Kenia Rungeto Karimikui AA washed - metody przelewowe - 250 g / 1000 g
Cena regularna:
towar niedostępny
Opis
Spółdzielnia rolnicza Rungeto w obecnej formie - nastawiona na przetwórstwo kawy, powstała w 1997 roku po likwidacji słynnej kooperatywy Ngiriama. Rungeto tworzą trzy stacje obróbki, Kii Factory, Kiangoi Factory oraz Karimikui Factory. FCS Rungeto zarządza działaniem Karimikui, gdzie przetwarzane jest ziarno od ok. 1400 członków kooperatywy.
Ciekawostka: Zarząd stowarzyszenia wdrożył różne procesy we wszystkich fabrykach Rungeto FCS. Jednym z nich jest instalacja płytek na wszystkich kanałach myjących i zbiornikach fermentacyjnych. Wprowadzono również powtórne wykorzystanie wody używanej podczas przetwarzania kawy.
Kraj pochodzenia: Kenia
Region: Kirinyaga County
Producent: Rungeto Farmers Cooperative Society
Odmiana botaniczna: SL 28, SL 34, Batian
Wysokość upraw: 1600-1800 m n.p.m.
Metoda obróbki: washed
Punktacja: 88
Profil palenia: metody przelewowe
Opis sensoryczny: owoc dzikiej róży, czarna porzeczka, maliny, czarna herbata
Uwaga! Paczki o pojemności 1000 g są zazwyczaj pakowane po otrzymaniu przez nas zamówienia. Czas realizacji - do 4 dni roboczych.