Kolumbia Juan Martin washed - metody przelewowe - 250 / 1000 g
Cena regularna:
towar niedostępny
Opis
Finca Juan Martin to innowacyjna i eksperymentalna farma, której właścicielem i operatorem jest Banexport. Głównymi celami tego projektu są uprawa, zbiór i przetwórstwo różnych odmian botanicznych kawy, które pozwalają opracować odpowiednie praktyki, zapewniające optymalną jakość uzyskiwanego ziarna. Finca Juan Martin stawia na produkcję przyjazną dla środowiska, a także zapewnia miejsca pracy i edukację członkom lokalnej społeczności.
Ciekawostka: kawa na farmie jest uprawiana, zbierana i przetwarzana przy zachowaniu najwyższych standardów jakości, organizacji i kontroli w zależności od warunków otoczenia, a także specyficznych potrzeb wymaganych przez każdą odmianę, określonych przez różne czynniki - w tym poziom Brix, zawartość wilgoci i pożądane właściwości smakowe.
Kraj pochodzenia: Kolumbia
Region: Sotara, Cauca
Producent: Finca Juan Martin
Odmiana botaniczna: Pink Bourbon
Wysokość upraw: 2050 m n.p.m.
Metoda obróbki: washed
Profil palenia: metody przelewowe
Opis sensoryczny: wanilia, suszone owoce, cola
Uwaga! Paczki o pojemności 1000 g są zazwyczaj pakowane po otrzymaniu przez nas zamówienia. Czas realizacji - do 4 dni roboczych.