Kolumbia San Agustin washed - metody alternatywne - 250 g / 1000 g
towar niedostępny
Opis
Farma San Agustin jest prowadzona przez 30 plantatorów i ich rodziny, łącznie zajmując ok. 105 ha ziemi. Każda rodzina uprawia ok. 3 ha pól kawowych. Ich gospodarstwa znajdują się na wysokości 1750-1900 metrów nad poziomem morza, przez co zapewniają idealne warunki do uprawy odmian Colombia i Caturra.
Ciekawostka: producenci pozostają w stałej komunikacji i standaryzują procesy przetwórcze, aby osiągać podobną jakość ziaren. Głównym celem współpracy 30 rodzin jest możliwość wymiany doświadczeń, która wpływa na jakość produkowanej kawy, oraz wsparcie w poszukiwaniu nowych rynków zbytu.
Opis sensoryczny: pomarańcze, orzechy włoskie, karmel, kakao
Kraj pochodzenia: Kolumbia
Region: San Agustin, Huila
Producent: farma San Agustin
Odmiana botaniczna: Caturra, Colombia
Wysokość upraw: 1750-1900 m n.p.m.
Metoda obróbki: washed
Profil palenia: metody przelewowe
Uwaga! Paczki o pojemności 1000 g są zazwyczaj pakowane po otrzymaniu przez nas zamówienia. Czas realizacji - do 4 dni roboczych.