Rwanda Horizon Kigoma 263 natural - metody przelewowe - 250 / 1000 g
Cena regularna:
towar niedostępny
Opis
Horizon Supreme to stacja obróbki położona na wzgórzach południowej Rwandy. Jej wysokie położenie i sprzyjające deszcze przyczyniają się do produkcji jednych z najlepszych jakościowo kaw w regionie. Właścicielem stacji jest Leo Fidele Ndagijimana, który nabył ją pod koniec 2018 r. po latach bezczynności poprzedniego właściciela. Fidele naprawił i zmodernizował maszyny, wykorzystując swoje doświadczenie w zarządzaniu stacjami w zachodniej Rwandzie, aby ustanowić nowe standardy przetwórstwa. Nazwał stację „Horizon”, aby odzwierciedlić swoją wizję produkcji wyjątkowej kawy.
Ciekawostka: większość kawy w Rwandzie jest produkowana przez drobnych rolników, których liczbę szacuje się na około pół miliona. Rolnicy ci zazwyczaj zarządzają działkami o powierzchni ok. 1 ha, a swoje zbiory oddają do stacji obróbki takich jak Horizon Supreme.
Opis sensoryczny: jagody, owoce tropikalne, ciemna czekolada
Kraj pochodzenia: Rwanda
Region: Kigoma
Stacja obróbki: Horizon Supreme
Odmiana botaniczna: Red Bourbon
Wysokość upraw: 1650 m n.p.m.
Metoda obróbki: natural
Profil palenia: metody przelewowe
Uwaga! Paczki o pojemności 1000 g są zazwyczaj pakowane po otrzymaniu przez nas zamówienia. Czas realizacji - do 4 dni roboczych.