Burundi Gihere natural metody przelewowe - 250 / 1000 g

Stacja obróbki Gihere Central przyjmuje kawę od ponad 1600 drobnych producentów z regionu Ngozi w Burundi. Przeciętny rolnik w tym regionie posiada zaledwie ok. 250 drzewek, z których dojrzałe owoce są zbierane ręcznie. Stacja została założona w 1984 roku, a jej utworzenie umożliwiło wielu rolnikom dostęp do inwestycji kapitałowych, edukacji i infrastruktury, co pozwoliło im produkować kawę najwyższej jakości i poprawić warunki życia.

Ciekawostka: stacja dysponuje odpowiednimi zbiornikami do segregacji i fermentacji kawy, zapewniającymi optymalną obróbkę, a także ponad 200 stołami do suszenia. Dzięki temu można tu przetworzyć łącznie prawie 20 000 worków ziarna.  Po wysuszeniu kawa jest transportowana do stolicy kraju (Gitega), gdzie jest sortowana przed eksportem.

Kraj pochodzenia: Burundi

Region: Myando, Tangara, Ngozi

Stacja obróbki: Gihere Central Washing Station

Odmiana botaniczna: Bourbon

Wysokość upraw: 1650-1950 m n.p.m.

Metoda obróbki: natural

Profil palenia: metody przelewowe 

Opis sensoryczny: nektarynka, miód, jaśmin

Uwaga! Paczki o pojemności 1000 g są zazwyczaj pakowane po otrzymaniu przez nas zamówienia. Czas realizacji - do 4 dni roboczych.